Service traiteur et organisation d'événements sur mesure
Hospitalité authentique, service professionnel
Salut
Nous vous offrons une expérience complète : restaurant de qualité, des chambres confortables, espaces modulables pour cérémonies, réunions et conférences, et un service traiteur itinérant pour vos événements.
Le Centre d'accueil chez Biati est un service de traiteur complet qui s'appuie sur des produits de saison, un design soigné et une hospitalité chaleureuse et intuitive qui facilite l'organisation de vos réceptions. Il était une fois, au bord du lac...
Un Menu commence
Tout commence au marché, avant que le soleil ne soit haut dans le ciel : l'appel des fruits à noyau mûrs, des herbes encore fraîches de rosée, du poisson arrivé à l'aube. Le projet d'un dîner simple prévu pour la veille s'est envolé ; les produits sont trop irrésistibles.
Nous élaborons nos menus au gré du déroulement de la journée : sans précipitation, au rythme des saisons, et pensés pour être partagés. Un plateau de fruits, un verre bien frais, et la réunion a tout ce qu'il faut pour être réussie.
Découvrez services
C'est l'heure de se réunir
Un événement ne se résume pas à la nourriture. La disposition en amphithéâtre d’une longue table, le silence qui précède le premier toast, la fluidité du service qui vous permet de vous sentir simplement comme un invité à votre propre fête.
De dîners intimes aux mariages en jardin, nous façonnons la pièce, le rythme et la récompense — afin que la soirée se déroule exactement comme elle devrait.
Planifions ensembleLes étoiles apparaissent
Alors que la nuit tombe, la cuisine fait de la production fraîche le héros et conjure des saveurs qui transportent. Les canapés circulent, les verres sont remplis, et la conversation trouve sa deuxième souffle.
Le bar invite tout le monde à prendre un dernier verre — parmi son habituelle foule d’habitués et de nouveaux amis que vous connaîtrez dès le lendemain matin. De nouveaux chapitres s’ouvrent.
Découvrez nos services
Ce que nous faisons
Des menus et des expériences conçus spécialement pour vous
Chaque projet est unique. Nous créerons quelque chose spécialement pour votre événement — mais c’est souvent ainsi que commencent la plupart de nos histoires.
Hébergement
Des chambres soigneusement aménagées : confort moderne, literie de qualité, pour votre repos calme et doux.
- Wi-Fi
- Bianderie
- Dejeuner sur place
Événements & Conférences
Un espace modulable pour cérémonies, réunions et conférences, capacité 200–250 personnes, équipements audiovisuels et options de restauration sur mesure.
- 200 à 250 personnes
- conférences, mariages,
- Reunions et événements privés
Restaurant & Service Traiteur
Cuisine locale et internationale, menus de saison, options végétariennes et plats signature préparés avec des ingrédients frais et locaux.
- préparation
- acheminement et service sur site
- Adaptation aux contraintes logistiques.
Notre histoire
Cuisiner au rythme des saisons, recevoir avec cœur
Le Centre d'accueil Chez Biati a vu le jour autour d'une simple longue table dressée sous un figuier. Aujourd'hui, notre équipe de chefs, de stylistes et d'hôtes met cette même générosité au service de rassemblements de toutes tailles — avec les produits du terroir au cœur de nos créations, guidés par le savoir-faire, et toujours proches de la côte qui nous a façonnés.
5+
Service traiteur
170
Evénements organisés
100%
Issus de la production locale
Planifions
Organisons quelque chose d'inoubliable
Qu'il s'agisse d'un dîner en tête-à-tête ou d'une fête réunissant des centaines de personnes, nous serions ravis d'en savoir plus. Contactez-nous directement ou envoyez-nous une demande ci-dessous.